【会報】2026年10月号「— 金木犀の夜 — La Nuit d’Osmanthus」
私の記憶にある金木犀は、都会の真ん中。ビルの谷間にふと漂う甘い香りに、秋の訪れを感じます。秋の夜長、好きなバーでエミリー・ディキンソンの詩を読む。窓の向こうには都会の灯りと金木犀。金木犀の香りに秋の光を感じながら。そんな秋の一夜を香りにしてみました。
Text/Blend Megumi Aoki
金木犀｜きんもくせい
学名：Osmanthus fragrans
科名：モクセイ科モクセイ属
英名：Fragrant Olive
中国では古くから「桂花」と呼ばれ、栄誉・成功を象徴する縁起のよい花として親しまれてきました。月に桂の木が生えるという伝説も残り、秋の月とも深い縁があります。日本へは江戸時代に渡来したとされ、甘く芳醇な香りで秋の訪れを告げる花となりました。
レシピ全文は会員のみご覧いただけます。
入会希望の方は下記よりお問い合わせください。
