【会報】2026年8月号「—カシス薫る海風— Brise Marine de Cassis」
夏の陽射しをたっぷり浴びたブラックカラントに、みずみずしいグレープフルーツとレモンが爽やかに重なり、穏やかなウッドがやさしく包み込みます。お部屋に広がるのは、どこか遠くのリゾートで深呼吸するような、心ほどける夏の香り。日常を離れ、ゆったりと流れる夏のひとときをお届けします。
Text/Blend Megumi Aoki
🍋ブラックカラント（カシス）
学名：Ribes nigrum L. 科名：スグリ科
英名：Black currant
ブラックカラントは、和名をクロスグリ（黒房酸塊）といい、北ヨーロッパから中央アジアにかけて自生する植物です。16世紀頃から修道院の薬草園で栽培されるようになり、果実だけでなく葉も利用されました。17世紀のフランスでは、その健康価値が高く評価され、「万能の果実」と呼ばれることもありました。その豊かな生命力と爽やかな果実の香りは、今も多くの人々を魅了し続けています。
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